Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Insalata greca
- 150 g di cetrioli non sbucciati e senza estremità
- 180 g di pomodori perino interi, maturi ma sodi (2 pomodori)
-
350 - 400
g di lattuga verde tipo iceberg (1 lattuga piccola), senza la la parte centrale, in 3-4 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
or 350 - 400 g di lattuga romana (1 lattuga piccola), senza la la parte centrale, in 3-4 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
Pollo al vapore
- 600 g di petto di pollo
- 2 - 3 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaio di coriandolo in polvere
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
Vinaigrette e termine della preparazione
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto di vino rosso
- 2 cucchiaini di origano secco
- ½ cucchiaino di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato fresco
- 70 - 100 g di Feta
- 50 g di oliva Kalamata denocciolata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2225 kJ / 532 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 1197 mg
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