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Baklava végan

Baklava végan
5.0 2 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 40 min
25 morceaux
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Ingredients

  • 200 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 200 g de sucre
  • 150 g de noix décortiquées
  • 1 c. à café de cannelle en poudre et un peu plus pour le sirop
  • 200 g d'huile d'olive
  • 350 g de pâte filo (± 8 feuilles, chacune de 33 x 46 cm)
  • 150 g d'eau
  • 100 g de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de zeste d'orange râpé (d'1 orange)
  • 2 c. à café d'eau de rose
  • 2 c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 68.8 mg
Protein 3.6 g
Calories 1002 kJ / 239.5 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 21.5 g

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