Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

Name: Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 słoików
Ingredients: 2000 g brzoskwiń; 500 g cukru; 80 g mieszanki żelującej 3:1, w proszku; 50 - 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

4.8 131 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

12 słoików

Ingredients

2000 g brzoskwiń obranych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
500 g cukru
80 g mieszanki żelującej 3:1, w proszku typu Żelfix® (1 opakowanie, patrz wskazówka)
50 - 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 2 szt.)