Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 31.6 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 973.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1h 30min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min
Ziemniaczana tortilla na parze (TM5)
45min
Słodki pudding z czerstwego pieczywa z rodzynkami (Pan Bolo)
1h 25min
Pomidorowe kulki ryżowe
40min
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55min
Zapiekana potrawka z mięsa i warzyw z rosołu
1h
Zapiekanka ziemniaczana
40min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1h
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1h 20min