Suszony zakwas

Name: Suszony zakwas
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g żytniego zakwasu chlebowego; 300 g mąki żytniej razowej

4.4 5 ratings

Prep. 10 min

Total 24 h 10 min

500 g

Ingredients

200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
300 g mąki żytniej razowej

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 19 mg

Protein 8.2 g

Calories 1121.3 kJ / 268 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

You might also like...

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

4.4(17)

19 h

Ocet jabłkowy z porzeczkami

3.8(4)

1 h 30 min

Konfitura z zielonych pomidorów

4.7(39)

1 h 30 min

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

3.8(31)

14 h

Ziołowa przyprawa do chleba

4.3(3)

5 min

Stollen

4.7(70)

6 h

Pumpernikiel

4.3(3)

43 h

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17 h 10 min

Chleb litewski na miodzie

4.6(26)

30 h

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(59)

18 h

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(23)

16 h 30 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.4(22)

16 h 45 min