Compatible versions
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscuiți amaretti
- 1 albuș, de la ou mare
- 80 g zahăr extrafin
- 120 g migdale măcinate
- ½ linguriță extract natural de migdale
Umplutura de piersici
- 5 piersici, mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
- unt nesărat, pentru uns
- 30 - 40 g fulgi de migdale, după gust
Zabaglione
- 60 g vin Marsala sec
- 60 g vin alb, sec
- 120 g zahăr
- 5 fire de șofran
- 6 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 priză sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2610 kJ / 624 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 min
Ghiveci
40 Min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Brak ocen
Gem de rubarbă și apă de flori de portocal
Brak ocen
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
2h
Pielmieni
1h 10min
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
Brak ocen
Pizza fără gluten
30 min
Șarlotă rusească
3 godz.
Smalec (rillettes de porc)
Brak ocen
Hummus din sfeclă
15 min