Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli negre cu biban de mare
Prep. 1 h
Total 1 h 45 min
4 porții
Ingredients
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porție
Protein
37.9 g
Calories
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Fat
34.8 g
Fibre
5.1 g
Carbohydrates
73.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® Noir
8 Recipes
International
International
You might also like...
Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos
No ratings
Tacos cu carne de porc în sos de bere
No ratings
Flan spaniol
7 h 55 min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1 h 5 min
Croissant
5 h 20 min
Batoane granola cu merișoare și nuci de macadamia
1 h 30 min
Gazpacho
1 h 15 min
Biscuiți Garibaldi
40 min
Sushi cu ton picant
No ratings
Prăjitură cu migdale
50 min
Lasagna săracă în carbohidrați
1 h 30 min