Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Himbeer-Fruchteinlage (am Vortag zubereiten)
-
1
Päckchen Gelatine, gemahlen (9 g)
or 6 Gelatineblätter - 6 EL Wasser, kalt
- 400 g Himbeeren
- 50 g Zucker
Biskuitböden (am Vortag zubereiten)
- 80 g Weizenmehl, glatt
- 15 g Speisestärke
- ½ TL Backpulver
- 4 Eier (Größe M)
- 50 g Feinkristallzucker
- 1 Prise Salz
Topfencreme und Fertigstellung
- 3 Gelatineblätter
- 580 g Schlagobers, gekühlt
- 60 - 80 g Feinkristallzucker
- 250 g Magertopfen
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 EL Staubzucker, gesiebt
- 60 - 80 g Himbeeren, für die Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1336 kJ / 319 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 102 mg
In Collections
Alternative recipes
Nusstorte mit Buttercreme
17h
Osternest aus Germteig
2sa
Mini-Schaumrollen
1h 40min
Schoko-Sahne-Torte
6h
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4 godz. 35 min
Mohn-Topfen-Obers-Herzkuchen
5 Std.
Kardinalschnitten
3 Std.
Schokomousse-Biskuitroulade
2sa 30 dk
Himbeer-Mousse-Torte
5h 45min
Herzkuchen mit Schokomousse
5 Std.
Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen
3 godz. 40 min
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3h 20min