Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
Ingredients
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.σ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)2
-
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκοάνηθο, φρέσκο2 κλωνάρια
-
φλούδα λεμονιού6 κομμάτια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες1785 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1h 35min
Ζεστό ροζ smoothie
10min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Nessuna valutazione
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Moelleux σοκολάτας
45min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1h 5min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h