Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Orez sălbatic cu mere

No ratings

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1 h 45 min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 h 35 min

Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

6 h 10 min

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2 h

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

No ratings

Cocktail de fructe de pădure

2 h 10 min

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

No ratings

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12 h 20 min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 h 15 min

Legume în stil wok cu pudră de curry

1 h

Caldeirada (Tocană de pește)

45 min