Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de filet de saumon, frais, sans peau, qualité extra frais
- 30 g de vinaigre de riz
- 10 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 200 g de riz à sushi
- 400 g d'eau
- 50 g de gingembre frais ou de gingembre en saumure
- 2 c. à soupe bombées d'huile neutre
- 1 mangue mûre
- 1 avocat
- 1 - 2 feuilles de nori
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 50 g d'œufs de saumon
- des fleurs comestibles
- 6 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1396.7 kJ / 333 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 39.8 g
- Fat
- 12.7 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1499.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
2h
Caraméliser 200 g d'oignons
40min
Rissoler 300 g d'oignons
No ratings
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50 Min
Donuts sushi
No ratings
Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth
40min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Rissoler 350 g d'échalotes
No ratings
Dorer 200 g d'oignons
25min
Rissoler 200 g d'oignons
20min
Cuisson du riz long blanc
35min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min