Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La marinade
- 40 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 10 g de pâte de tamarin
- 500 g de tofu, nature, en dés (2 cm)
La sauce et le riz
- 150 g de lait de coco
- 15 g de sauce soja
- 60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- ¼ c. à café de coriandre moulue
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- 250 g de riz blanc, de type jasmin
- 1000 g d'eau
Rissoler le tofu
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- ½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2646 kJ / 631 kcal
- Protein
- 26.9 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Bol repas arc-en-ciel
1 Std. 15 Min
Tarte aux poires et au brie
1 Std. 10 Min
Trempette aux noix de cajou à l'aneth
8 godz. 10 min
Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz
45min
Muffins à la patate douce et aux noix
1j
Vinaigrette au miso à l'érable
5 menit
Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji
40min
Le Coup de pouce immunitaire (Métrique)
5 menit
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30min
Saumon teriyaki à l’ananas
30min
Smoothie matinale de matcha et bleuets
5 menit