Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Streusel
- 150 g Mehl
- 75 g Butter, kalt, in Stücken
- 75 g Zucker
- ¾ TL Zimt (optional)
Teig
- 125 g Milch
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 75 g Zucker
- 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 380 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
- 1 Ei
- 75 g Butter, in Stücken
- 1 Prise Salz
Belag und Fertigstellung
- 3 Eier, getrennt
- 2 Prisen Salz
- 100 g Zucker
- 200 g Schmand
- 250 g Quark
- 50 g Butter, in Stücken
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- Zitronenschale, gerieben, von ½ unbehandelten Zitrone
- 375 g Heidelbeeren
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1198 kJ / 286 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 90 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Apfelkuchen mit Streuseln
2 Std. 30 Min
Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech
4 Std. 15 Min
Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung
2 Std. 45 Min
Stollen-Butterkuchen
2 Std. 45 Min
Schmand-Kirsch-Kuchen
50min
Rhabarber-Käse-Kuchen mit Streuseln
1 Std. 20 Min
Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln
1 godz. 30 min
Marmorierter Birnen-Kuchen
1 godz.
Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln
2 Std. 30 Min
Omas bester Mohnkuchen
1 godz.
Apfel-Nuss-Kuchen
4 Std.
Zwetschgen-Streusel-Kuchen
1 godz.