Compatible versions
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Budino agli amaretti
- 70 g di amaretti
- 70 - 80 g di zucchero, a piacere
- 250 g di latte
- 2 uova
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 10 g di Rum
- 1000 g di acqua
Involtini di lonza
- 230 g di carote, pelate e a rondelle (1-2 cm)
- 300 g di funghi champignon a fette
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di speck a fette sottili
- 100 g di scamorza a pezzi
- 500 g di lonza di maiale a fettine sottili
- 40 g di sedano a pezzi
- 20 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di acqua
- 50 g di vino bianco
-
1
cucchiaino di dado per brodo di carne
or 1 dado per brodo di carne - 30 g di burro
- 20 g di foglie di salvia fresca, lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2530.8 kJ / 604.8 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Carbohydrates
- 39.3 g
- Fat
- 32.9 g
- Saturated Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 661.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 Std. 5 Min
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30 Min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 Std.
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1 Std.
Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)
55 Min
Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
45 Min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50 Min
Petto di pollo e verdure insaporite
45 Min
Involtini di pollo all'arancia
1 Std. 30 Min
Insalata di straccetti di manzo e rucola
20min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.