Skip to main content Search
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
2 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κρασί σταφίδας, γλυκό
    180 γρ.
  • αλάτι
    2 πρέζες
  • κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
    100 γρ.
  • κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
    1 κ.γλ.
  • βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
    2
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
    λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 32.4 g
Calories 2079 kJ / 497 kcal
Fat 40.1 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ρομαντικό δείπνο 10 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

5.0(1)

25 min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0(2)

1 h 45 min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

No ratings

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

No ratings

Τταβάς

3.0(6)

3 h 35 min

Γάλα αμυγδάλου

5.0(4)

1 h 20 min

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

5.0(1)

10 min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

5.0(3)

15 min

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

5.0(3)

25 min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

4.0(10)

45 min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

5.0(5)

40 min

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

No ratings