Skip to main content Search
Insalata di riso

Insalata di riso
4.3 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 2 uova
  • 280 g di zucchine a cubetti
  • 120 g di carote a cubetti
  • 100 g di piselli surgelati
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 250 g di riso Parboiled (circa 15 minuti di cottura)
  • 200 g di tonno in scatola, sott'olio scolato e tagliato a pezzi (peso lordo)
  • 100 g di olive denocciolate, intere o a pezzi
  • 15 - 20 g di cetriolini sott'aceto a fettine
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 cucchiai di aceto
    1 - 2 cucchiaio di succo di limone
  • 7 pomodorini ciliegia in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g
Calories 2027 kJ / 485 kcal
Fat 18 g
Fibre 5.95 g
Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghetti al tonno

No ratings

Polpette al sugo

3.0(2)

1 h 30 min

Pollo al forno con verdure e patate

4.0(1)

1 h 15 min

Lasagne alla zucca

4.9(9)

1 h 40 min

Frittelle di patate

3.3(9)

45 min

Insalata di mare

4.0(1)

1 h 15 min

Frullato proteico alla vaniglia e cioccolato

4.3(8)

10 min

Insalata di farro e pollo

4.5(11)

1 h 30 min

Pizza alle zucchine

4.8(4)

1 h 45 min

Stufato di agnello

5.0(5)

50 min

Polpette in salsa spagnola

4.3(9)

55 min

Pizza di patate

4.3(6)

1 h 10 min