Skip to main content Search
Tartare di uova

Tartare di uova
4.7 19 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 6 uova
  • 700 g di acqua
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • ½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 5 g), a pezzi (2 cm)
  • 150 g di carote novelle
  • 120 g di ravanelli
  • 40 g di cipollotti
  • 30 g di olio di oliva
  • 25 g di aceto di vino bianco
  • 40 g di senape di Digione
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 pizzichi di pepe macinato
  • 8 fette di pane bianco a fette per toast
  • 4 pizzichi di fior di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.8 g
Calories 1568 kJ / 376 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Marzo/Aprile 2022 6 Recipes
Switzerland
Pasqua deliziosa 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Frittata con il Egg poacher

5.0(5)

35 min

Vellutata ai funghi selvatici

No ratings

Udon con verdure

4.7(3)

40 min

Zuppa di riso

3.9(15)

50 min

Pizze di cavolfiore e formaggio

3.9(14)

1 h

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

4.8(4)

25 min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0(3)

1 h 10 min

Insalata di gamberi alla siciliana

4.3(3)

40 min

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

3.7(3)

20 min

Girelle alle verdure

4.8(6)

1 h 20 min

Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo

4.0(2)

45 min

Pane al miglio (senza glutine)

4.8(8)

2 h 35 min