Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8 4 ratings

Prep. 40 min

Total 7 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

4 spicchi di aglio
40 g di zenzero, radice fresca pelata
80 g di miele
15 g di aceto bianco
60 g di salsa piccante coreana
60 g di miso
20 g di salsa di soia
30 g di olio di sesamo tostato
1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
4 cucchiai di olio di semi di girasole
200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
2 cucchiai di olio di sesamo tostato
1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
semi di sesamo, tostati (optional) bianchi o neri
2 limoni a spicchi
10 g di erbe aromatiche (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

You might also like...

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1h 30min

Frittelle di spaghetti di patate dolci

Nessuna valutazione

Cosmopolitan

10min

Sugar Cookie (Biscotti allo zucchero)

4h 20min

Kimbap vegetariano

1h 30min

Mango cake

3h 30min

Pimento Cheese (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Wonton soup

45min

Zuppa di aragosta

1h

Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

1h

Smoothie tropicale alle fragole

15min

Fish&Chips

2h