Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 7 h

8 porciones

Ingredients

Crema de nuez de la India

295 g de nuez de la India
¼ cdita de sal fina
agua para remojar
155 g de aceite de coco extra virgen
70 g de leche de soya
2 cápsulas con probióticos sólo el polvo

Infusión de aceite con estragón

3 ramitas de estragón fresco
115 g de aceite de oliva extra virgen

Ensalada de rábano y cítricos

280 g de rábanos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
2 - 3 naranjas en gajos
estragón fresco para decorar
85 g de berros para decorar
aceite de oliva extra virgen para rociar
pimienta negra recién molida para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 99.8 mg

Protein 7.8 g

Calories 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Fat 50 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 22 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MATTHEW KENNEY 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Agua de pepino con limón y chía

25 min

Cremoso de cilantro

10 min

Tabule de quinoa

10 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Salsa verde cruda

5 min

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

1 h 45 min

Caldo de nopales con chile morita

30 min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Sopa de habas

2 h

Salsa roja de molcajete

10 min

Sopa de nopales

45 min

Sopa de calabacitas

40 min