Compatible versions
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de romero fresco, solo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 2 ½ cditas de sal, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 900 - 1000 g de solomillo de res, en una sola pieza
- 700 g agua
- 200 g de mozzarella, fresco, en cubos (aprox. 5 mm)
- 200 g jitomate, sin semillas, en cubos (aprox. 5 mm)
- 20 g hoja de albahaca fresca, en tiras (aprox. 2 mm)
- 4 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de cebollín, para amarrar y un poco más picado para decorar
- ½ cdita de hojuelas de sal
- agua, la necesaria para completar
- 20 g de mantequilla
- 5 g de fécula de maíz
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1067.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Costillas teriyaki
1h 30min
Pollo teriyaki
30min
Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)
20 Min
Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
35 min
Mermelada de cebolla y tocino
40min
Lonche de frittata con chorizo
40min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1h 40min
Pastel de sémolina, almendra y miel
1h
Ensalada César de salmón con escarola
35 min
Camarones con chicharrón y salsa de mango
40min
Arroz jazmín al vapor con té limón
40min
Sándwich de filete de res
2 Std. 30 Min