Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g sobras de pão seco
- 50 g amêndoa s/ pele
- 10 g salsa
- 2 dentes de alho
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 30 g azeite
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 folha de louro
- 1 pau de canela
- 1 c. chá de piripíri em pó (optional)
- 50 g vinho branco
- 350 g tomate em pedaços
- 150 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 150 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 150 g nabo cortado em pedaços pequenos
- 150 g pastinaca (rábano ou cherovia) cortada em pedaços pequenos
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 400 g água
- 400 g cuscuz
- Coentros picados q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2212.3 kJ / 528.8 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 88.5 g
- Fat
- 12.7 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 1006.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa
15min
Açorda de tomatada com ovos escalfados
1 Std. 10 Min
Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes
30min
Rolos de lasanha com espinafres
1h
Menu pais e filhos: Gratinado de brócolos e pera com massa
1h
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM5
30min
Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim
1h
Massa com molho de amendoim vegan
30min
Tikka masala de couve-flor
30min
Massa com pesto de brócolos
30min
Penne com legumes no forno
1h 5min
Penne com curgete e molho de feijão
35min