Skip to main content Search
Pastel de camote al pastor

Pastel de camote al pastor
4.2 11 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 180 g de cebolla blanca en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 120 g de zanahoria pelada, en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 30 g de puré de jitomate
  • 500 g de carne molida vegetariana
  • 100 g de champiñones en trozos
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cda de salsa Inglesa
  • 1000 g de camote pelado, en trozos (3-4 mm)
  • 280 g de leche entera
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de nuez moscada en polvo
  • 30 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 5 g de tomillo fresco para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 691 mg
Protein 26.5 g
Calories 1788.5 kJ / 427.5 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 11.4 g
Saturated Fat 6.1 g
Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix XII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz con hongos y azafrán

3.5(2)

1h 15min

Frittata de calabaza y ricotta

4.0(5)

40min

Estofado holandés en Cocción lenta TM6

4.3(4)

4h 30min

Vegetales gratinados con queso azul

4.8(8)

1h 30min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

2.7(3)

45min

Mousse vegano de chocolate

4.8(13)

2h 15min

Pasta de frijol dulce

4.8(4)

1h 30min

Gnocchis de betabel

3.7(6)

1h 40min

Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos

5.0(3)

40min

Bowl con falafel de lentejas y granada

4.6(13)

2h 35min

Lassie de durazno y canela

4.6(9)

10min

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

4.7(10)

10min