Compatible versions
Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de batata peladas o con piel, en rodajas de 1 cm
- aceite de oliva para pincelar
- sal en escamas para espolvorear
- 30 g de nueces peladas
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de calabacín (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
- 100 g de queso feta en dados
- 100 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 50 g de pasas sin semillas
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de tomates cherry en mitades
- tomillo fresco para decorar
- crema de balsámico para regar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1020.3 kJ / 243.9 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 33.1 g
- Fat
- 10.5 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 406.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Salmón al horno con pesto de brócoli
30 min
Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
30 min
Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
1h
Boloñesa de avellanas
35 min
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40min
Langostinos all'arrabbiata
35 min
Ensalada en tarro al estilo griego
45min
Hummus de zanahoria
15min
Salmón, arroz con granada y pesto de canónigos
30 min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55min
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40min