Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
or 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 94.9 g
- Saturated Fat
- 34.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 1552.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 Std. 40 Min
Roladki z piersi indyka
2 Std. 30 Min
Świąteczny nadziewany kurczak
2h 10min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 Std. 15 Min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 Std. 25 Min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 godz. 20 min
Śledzie po japońsku
45 Min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4 Std. 15 Min
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM6)
3h 50min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Schab chrzanowy
2 Std. 30 Min