Skip to main content Search
Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto
4.0 26 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1300 g di acqua
  • 2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
  • 50 g di burro
  • 2 rametti di rosmarino fresco interi
  • sale a piacere
  • pepe macinato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 58 g
Calories 2628 kJ / 627 kcal
Fat 44.5 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.1(12)

5 h 30 min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9(16)

1 h

Paella veloce

4.6(27)

40 min

Lasagne di zucchine

4.4(11)

2 h 15 min

Spaghetti di vetro saltati con verdure

4.0(2)

1 h 45 min

Frittelle di patate

4.4(21)

35 min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3.4(25)

3 h

Patate duchessa con verdure

3.3(3)

1 h 15 min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

4.3(14)

3 h 45 min

Lonza di maiale con purè e insalata

4.7(13)

1 h

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

4.6(5)

1 h 45 min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

4.7(63)

40 min