Baguette / Stokbrood

4.5 13 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

30 sneetjes

Ingredients

water
330 g
verse gist verkruimeld
10 g
1 tl gedroogde gist, (4 g)
olie voor het invetten
broodmeel en meer om te bestuiven
500 g
zout
1 ½ tl

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sneetje

Protein 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Fat 4 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 122 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Crème karamel (flan)

5 h 30 min

Roomboterglazuur

5 min

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20 min

Vanille-ijs sandwiches

13 h 25 min

Kruimeldeeg

5 min

Knapperige koekjes

1 h 30 min

Frangipanetaart

1 h 25 min

Panna cotta

6 h 15 min

Brownie koekjes

1 h 35 min

Citroenijs

8 h 30 min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 h 10 min

Melkbrood

2 h 20 min