Roladki z kurczaka i pora

Name: Roladki z kurczaka i pora
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g orzechów włoskich, łuskanych; 110 g pora; 50 g boczku parzonego, wędzonego; 1 gałązka tymianku, świeżego; 9 szczypt pieprzu czarnego, mielonego; 40 g oliwy z oliwek; wrząca woda; 500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 8 szczypt soli; sos sojowy; 500 g wody

4.4 25 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

40 g orzechów włoskich, łuskanych
110 g pora pokrojonego w 1 cm plastry, plus 8 liści (dł. 12-15 cm, patrz wskazówka)
50 g boczku parzonego, wędzonego pokrojonego na kawałki

50 g pomidorów, suszonych
1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście

1 szczypta tymianku, suszonego
9 szczypt pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
wrząca woda do blanszowania pora
500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry
8 szczypt soli
sos sojowy do posmarowania roladek, plus dodatkowa ilość do podania
500 g wody