Glutenfreie Gemüsefladen mit Joghurtsauce

Glutenfreie Gemüsefladen mit Joghurtsauce

3.6 12 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

15 Stücke

Ingredients

Teig

Süßkartoffeln in Stücken
200 g
Paprika, gemischt in Stücken
200 g
Porree in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
150 g
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Salz
1 TL
frische Chili (optional) in dünnen Scheiben, nach Wunsch entkernt
1
Leinsamen
45 g
Eier
2

Joghurtsauce und Fertigstellung

Olivenöl
80 g
Knoblauchzehe
1
frische Chili in dünnen Scheiben, nach Wunsch entkernt
½
Basilikum abgezupft
15 g
Koriander abgezupft
15 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
15 g
Salz
½ TL
Naturjoghurt
120 g
Limettensaft
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 198 mg

Protein 3 g

Calories 461 kJ / 110 kcal

Fat 8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eat Green. Feel Good. 71 Recipes
Germany

You might also like...

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Linsenwraps (glutenfrei, vegan)

3h 40min

Veganes Buchweizen-Porridge mit Mandelmus, Birnen und Kakaonibs

15min

Möhren-Hafer-Energyballs

50min

Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

1h 20min

Hirse, gekocht

45min

Grünkohlmuffins

35min

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

55min

Süßkartoffelpizza

1h 10min

Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost

1h

Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys

1h 10min

Dinkel-Buchweizen-Bananen-Pancakes

25min