Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas

Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas

4.1 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

14 unidades

Ingredients

Panquecas

batata-doce cortada em pedaços
200 g
pimento cortado em pedaços
200 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
150 g
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de
malagueta (opcional)
½ - 1
sementes de linhaça
45 g
ovos
2

Molho

azeite
80 g
alho
½ dente de
malagueta
½
manjericão
20 g
coentros
20 g
cebolinho picado
20 g
sal
1 c. chá de
iogurte
120 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 197.7 mg

Protein 2.5 g

Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Terra verde, saúde à mesa 71 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado

10 min

Granola de amêndoa e coco

45 min

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

35 min

Rolos de lasanha com espinafres

1 h

Bolo de couve-flor e amendoim

1 h 15 min

Hambúrguer vegetariano de beterraba

3 h 25 min

Caril de legumes

1 h

Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

3 h 10 min

Noodles de legumes com molho de atum

35 min

Wraps de húmus de ervilha, tomate-cereja e feta

10 min

Falafel de cenoura

15 min

Tarte de couve roxa e maçã

40 min