Strogonoff de cogumelos e jaca

Strogonoff de cogumelos e jaca

4.6 15 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

6 doses

Ingredients

natas de aveia
250 g
sumo de limão
1 c. chá de
bebida vegetal
80 g
amido de milho
1 c. chá de
1 c. chá de farinha de araruta
jaca cozida, em água escorrida
290 g
chalotas
80 g
110 g cebola, cortada em pedaços
dentes de alho
2
azeite
30 g
cogumelos shitake laminados
200 g
paprika fumada
½ c. chá de
mostarda
1 c. chá de
pasta de miso
45 g
manteiga de amêndoa
60 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
Salsa q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 522.9 mg

Protein 4.8 g

Calories 983.8 kJ / 235.1 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Martilicious - receitas vegetarianas 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40 min

Batata-doce recheada com tempeh e tahini

Batata-doce recheada com tempeh e tahini

1 h

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

1 h 45 min

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

1 h 30 min

Cheeseburgers vegan

Cheeseburgers vegan

10 h

Cozido de tofu

Cozido de tofu

30 min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25 min

Massa de tomate seco e tempeh

Massa de tomate seco e tempeh

30 min

Seitan Wellington com legumes a vapor

Seitan Wellington com legumes a vapor

1 h 45 min

Feijoada vegetariana

Feijoada vegetariana

1 h 20 min

Tripas vegan com grão e cogumelos

Tripas vegan com grão e cogumelos

30 min

Estufado de amendoim africano

Estufado de amendoim africano

50 min