Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (optional)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1300 mg

Protein 36.8 g

Calories 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 73.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διπλή Απόλαυση 8 Recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

1h

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

40min

Πάστα τζίντζερ

15min

Πάστα ταντούρι

5min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

Nenhuma avaliação

Τριμμένη καροτοσαλάτα

10min

Παστίτσιο

1h 30min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

15min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1h