Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albicocche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 8 albicocche a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Crema inglese
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1099.8 kJ / 263 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 34.7 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 17 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mandorle sabbiate
1 Std.
Ananas insaporito (200 g)
15 Min
Carote pelate (TM6)
5 Min
Ananas insaporito (400 g)
20 Min
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2 Std. 30 Min
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2 Std.
Mele insaporite (400 g)
15 Min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 godz. 45 min
Biscotti di vetro segnaposto
2 Std.
Mele insaporite (200 g)
15 Min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Croccante da regalare
1 Std.