Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Albicocche sottovuoto con crema inglese
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Albicocche sottovuoto
-
100 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
8 albicocche a metà
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Crema inglese
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 tuorli d'uovo
-
25 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
17 mg
Protein
2.4 g
Calories
1099.8 kJ /
263 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
7.4 g
Carbohydrates
34.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura sottovuoto
54 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Aperitivo alla fragola (TM6)
15 min
Ananas insaporito (400 g)
20 min
Ananas insaporito (200 g)
15 min
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2 h
Aperitivo agrodolce (TM6)
10 min
Sorbetto veloce di frutta fresca
10 min
Gelato veloce alla frutta
15 min
Aperitivo al sedano (TM6)
10 min
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1 h 10 min
Aperitivo all'arancia e zenzero
10 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 h 30 min
Succo di frutta (TM6)
10 min