Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki (optional)
- 150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale), pokrojonego w 1 cm kostkę
- 15 g oliwy z oliwek
- 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 1 jajko
- 3 żółtka
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- woda, do gotowania makaronu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 63.5 g
- Fat
- 42.2 g
- Fibre
- 2.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti carbonara
25 λεπτ.
Makaron farfalle z sosem śmietanowym z wędzonym łososiem
25 λεπτ.
Spaghetti Bolognese
40 Min
Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną
25 λεπτ.
Spaghetti carbonara
40 Min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2u. 15min
Makaron a'la carbonara
30 λεπτ.
Mac'n'cheese z chorizo i papryką
50 λεπτ.
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40 Min
Sos z sera cheddar
20 λεπτ.
Mac'n'cheese
50 λεπτ.
Spaghetti carbonara na samych żółtkach
35min