Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 porties

Ingredients

Deeg

water
240 g
gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
5 g
poedersuiker
10 g
bloem
500 g
zout
¼ tl

Sojamelk en stomen van broodjes

water
1250 g
sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
100 g
olie met neutrale smaak
½ tl
poedersuiker naar eigen smaak
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 111.9 mg

Protein 13.1 g

Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Batbout met kaas

30 min

Boosted Iced Matcha Latte

No ratings

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Kimchi kaasdip

No ratings

Hartige cashew roomkaas

No ratings

Halloweensalade met bloederige hummus

1 h

Spaghetti muffins

55 min

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Stoofpot van linzen

2 h 35 min

Lahmacun - Turkse Pizza

1 h