Skip to main content Search
Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • water
    240 g
  • gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
    5 g
  • poedersuiker
    10 g
  • bloem
    500 g
  • zout
    ¼ tl
Sojamelk en stomen van broodjes
  • water
    1250 g
  • sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
    100 g
  • olie met neutrale smaak
    ½ tl
  • poedersuiker naar eigen smaak
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 111.9 mg
Protein 13.1 g
Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Tijgerbroodjes

5.0(2)

2 h 50 min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

5.0(3)

3 h 40 min

Sandwiches

4.8(5)

2 h 10 min

Brood met olijven

4.6(8)

2 h 20 min

Volkorenbrood

5.0(1)

5 h

Simit - Turkse sesam bagel

4.8(4)

2 h 10 min

Gestoomde Broodjes met Chorizo

No ratings

Wit Brood

5.0(2)

3 h 45 min

Focaccia met uien

5.0(23)

1 h 30 min

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(2)

1 h 55 min

Melkbrood

4.8(19)

2 h 20 min

Zoet ontbijtbrood

5.0(9)

1 h 30 min

 Show all
Show all