Skip to main content Search
Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • water
    240 g
  • gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
    5 g
  • poedersuiker
    10 g
  • bloem
    500 g
  • zout
    ¼ tl
Sojamelk en stomen van broodjes
  • water
    1250 g
  • sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
    100 g
  • olie met neutrale smaak
    ½ tl
  • poedersuiker naar eigen smaak
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 111.9 mg
Protein 13.1 g
Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.5(4)

50 min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Pre-workout Kokosrepen

No ratings

Maïsbrood en cheddar muffins

No ratings

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

No ratings

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Pizza met fruit en yoghurt

5.0(1)

1 h

Parmezaan op plantaardige basis

5.0(1)

5 min

Vegetarisch Medaillons

No ratings

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

4.3(3)

20 min

Vanillesaus (crème anglaise)

5.0(1)

10 min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings