Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 porties

Ingredients

Deeg

water
240 g
gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
5 g
poedersuiker
10 g
bloem
500 g
zout
¼ tl

Sojamelk en stomen van broodjes

water
1250 g
sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
100 g
olie met neutrale smaak
½ tl
poedersuiker naar eigen smaak
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 111.9 mg

Protein 13.1 g

Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Melkbrood

2h 20min

Roggebrood

Nessuna valutazione

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3h 40min

Focaccia met uien

1h 30min

Brood met olijven

2h 20min

Tijgerbroodjes

2h 50min

Speltbrood

Nessuna valutazione

Brioche

5h

Zuurdesem Pizzadeeg

Nessuna valutazione

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1h

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Nessuna valutazione

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Nessuna valutazione

Show all

Show all