Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

4.9 17 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Ripieno

100 g di cipolla in quarti
20 g di olio
320 - 350 g di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
40 - 50 g di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ - ½ cucchiaino di maggiorana secca

Pierogi

250 g di acqua + q.b.
1 uovo
20 g di olio di semi di colza
560 g farina + q.b.
1 pizzico di sale + q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.3 g

Calories 2006 kJ / 479 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 74.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Buchteln alla confettura di prugne

4h 10min

Pavlova ai frutti di bosco

5h 30min

Pavlova con pere all'arancio

5h

Mochi

40min

Pierogi alle patate dolci e ricotta

1h 10min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6h

Mini cheeseburger

3h

Nachos (TM6)

1h 30min

Muffin alle mandorle

40min

Gelato Gin e lavanda

14h 35min

Cake pops miao

2h

Hamburger di salmone

25min