Skip to main content Search
Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew
3.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 porcí
Sign up for free

Ingredients

  • 1 stroužek česneku
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 2 čerstvé bobkové listy
  • 1 řapíkatý celer na kousky
  • 1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
  • 100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
  • 150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
  • 1 čajová lžička soli nebo podle chuti
  • 1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
  • 900 gramů vody
  • 1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
  • 500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů hladké mouky
  • 100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
  • 2 žloutky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 34.8 g
Calories 1892 kJ / 454 kcal
Fat 30.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chilli con Carne s čokoládou

4.4(15)

50 min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0(1)

3 h 5 min

Fazole s vepřovým masem a klobásou

4.6(101)

1 h 20 min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.2(53)

45 min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

4.4(49)

1 h 5 min

Sekaná plněná špenátem a sýrem

4.7(53)

1 h 15 min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

4.4(57)

25 min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

4.3(29)

2 h 30 min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

4.8(31)

45 min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5(144)

1 h 10 min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

4.6(101)

1 h 5 min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

4.5(24)

1 h 10 min

 Show all
Show all