Pudding à la courge

Name: Pudding à la courge
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g d'eau; 300 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps); 350 g de lait; 50 g de sucre; 4 œufs; 20 g de noix de coco râpée

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
300 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps) coupée en dés (5 cm)
350 g de lait
50 g de sucre
4 œufs
20 g de noix de coco râpée