Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hummus de aguacate
- 1 diente de ajo sin el germen
-
400
g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
or 400 g de garbanzos cocidos - 30 g de zumo de lima
- 1 pellizco de cayena molida (optional)
- 50 g de agua
-
40
g de semillas de sésamo tostado
or 1 cucharada de tahini - 150 g de aguacate
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Brochetas de salmón
- 4 lomos de salmón fresco (de aprox. 125-130 g cada uno)
- sal
- pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 39.3 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 12.6 g
- Sodium
- 460.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50min
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1h
Tartar de verduras y algas
45min
Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces
15 Min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 Min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 Min
Pollo con chile y lima y arroz de coliflor
1hod. 15min
Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa
25 Min
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30 Min
Galette de calabacín y tomate
1hod. 30min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 Min