Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 porcí

Ingredients

Vejce

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
vodu k naplnění po značku 1 l

Velikonoční sušenky

100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky římského kmínu

Bylinková omáčka

20 gramů čerstvé petrželky pouze listy
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané na kousky
200 gramů crème fraîche, 15 % tuku
30 gramů mléka
20 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
10 gramů agávového sirupu
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
6 čajových lžiček kaviáru
6 čajových lžiček čerstvé řeřichy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 258.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 744 kJ / 177.8 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

1 h 15 min

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

30 min

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

2 h 50 min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2 h 30 min

Sicilský krevetový salát

40 min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 min

Žebírka s kávovou omáčkou

40 min

Pstruh se zelenou čočkou

35 min

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

1 h 5 min

Lososové rizoto s fenyklem

25 min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45 min

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1 h 10 min