Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.4 29 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

Bulgur

300 g di bulgur
550 g di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Salmone e zucchine

3 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
600 g di acqua
2 zucchine a dadini (1 cm)
lamelle di mandorle, tostate q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 275.4 mg

Protein 25.2 g

Calories 1807.7 kJ / 432 kcal

Fat 41.5 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A piedi nudi nel parco 50 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2021 28 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliolini al radicchio rosso

30 Min

Cous cous con Feta e melanzane

30 Min

Salmone marinato

2 Std. 30 Min

Farro con gamberi e agrumi

50 Min

Insalata nizzarda

30 Min

Zuppa di broccoli e formaggio

40 Min

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40 Min

Omelettes alle verdure

30 Min

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

30 Min

Omelette verdure e formaggio

30 Min

Bowl riso, salmone e avocado

30 Min

Insalata di riso calda con calamari e zucca

1 Std.