Torta girelle al cioccolato

Torta girelle al cioccolato

3.9 10 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

12 porzioni

Ingredients

60 g di rum scuro
60 g di uva passa

Impasto a cioccolato

130 g di acqua
85 g di panna (30-40% di grassi)
60 g di zucchero
30 g di burro a temperatura ambiente
7 g di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
395 g di farina tipo 00
15 g di cacao in polvere

Terminare la preparazione

120 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
140 g di zucchero grezzo
140 g di zucchero semolato
60 g di cacao in polvere
100 g di gocce di cioccolato al latte

Glassa

30 g di burro a temperatura ambiente
140 g di zucchero a velo
60 g di formaggio fresco spalmabile temperatura ambiente
30 g di cacao in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 220 mg

Protein 5 g

Calories 1732 kJ / 141 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® Rockstars 15 Recipes
Italy

You might also like...

Cantucci bicolore

2h

Torta natalizia

3h 25 min.

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30 min.

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20 min.

Piggy buns dolci

2h

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20 min.

Tartellette alle fragole

1h 20 min.

Gelato al ginseng

10h 30 min.

Dolcetti al cocco e cioccolato

2h

Torta di rose all'arancia e cannella

5h 30 min.

Ciambella di segale

2h 45 min.

Girelle al Rum e arancia

7h 30 min.