Zucchettisuppe mit Frischkäse

Zucchettisuppe mit Frischkäse

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Kräuteröl

Olivenöl
100 g
Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Salz
1 Prise

Suppe

Bundzwiebeln mit dem Grün in Stücken (2 cm)
120 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Zucchetti in Stücken (3 cm)
600 g
Wasser
750 g
Salz
2 TL
Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Doppelrahmfrischkäse mit Pfeffer
150 g
150 g Doppelrahmfrischkäse, nature

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 5.8 g

Calories 15114 kJ / 364 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 7 g

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Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Recipes
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