Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de miga de pan blanco del día anterior
- 400 g de agua
- 100 g de almendras crudas sin piel (ver sugerencia)
- 300 g de cerezas deshuesadas (reserve 6 cerezas para decorar)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 70 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
- 100 g de cubitos de hielo
- 30 g de vinagre de jerez
- ½ cucharadita cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1116 kJ / 267 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 21.2 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 306.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmorejo de remolacha
30 Min
Gazpacho de melón
15min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15min
Gazpacho de remolacha
10min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1 godz. 10 min
Gazpacho de manzana verde
10min
Gazpacho de aguacate
10min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10min
Salmorejo de fresas
30 Min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30 Min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45 min