Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Profiterolky
- 1075 gramů vody
- 25 gramů másla, na kousky
- 1 špetka soli
- 90 gramů hladké mouky
- 2 vejce
Hráškový krém s parmazánem
- 30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
- 100 gramů parmazánu, na kousky (2–3 cm)
- 70 gramů cibule, na kousky
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 250 gramů mraženého zeleného hrášku
- 100 gramů vody
- 200 gramů ricotty
- 5 lístků čerstvé bazalky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mandlový likér s bílou čokoládou
20 min
Pomerančový curd
35min
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45min
Malinový dacquoise
2h
Karamely
2h
Slaný koláč s tvarohem a pečenou řepou
2h 30 min
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2 Std. 15 Min
Crème brûlée s vaječným likérem
1h 15 min
Dip se sušenými rajčaty a koriandrem
20 min
Domácí karamely
2h
Pralinky se slaným karamelem
2 Std. 15 Min
Křehký karamel s vlašskými ořechy
1h 30min