Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

20 kusů

Ingredients

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 14.4 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 14.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Maracujovo-čokoládová ganache

Maracujovo-čokoládová ganache

3 h 10 min

Sejkory se skořicovou omáčkou

Sejkory se skořicovou omáčkou

20 min

Kokosový jogurt (veganský)

Kokosový jogurt (veganský)

12 h 25 min

Kakaovo-cizrnová pomazánka s arašídovým máslem

Kakaovo-cizrnová pomazánka s arašídovým máslem

2 h 10 min

Krevetové máslo

Krevetové máslo

No ratings

Sýrové rolky á la Fornetti

Sýrové rolky á la Fornetti

45 min

Losos en crôute s citrónovým rizotem

Losos en crôute s citrónovým rizotem

1 h 15 min

Strašidýlka s čokoládovou náplní

Strašidýlka s čokoládovou náplní

2 h 30 min

Krvavá Mary

Krvavá Mary

5 min

Mexický rozmarýnový punč

Mexický rozmarýnový punč

10 min

Kaštanové pyré

Kaštanové pyré

15 min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 h