Skip to main content Search
Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo
4.0 3 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 10 min
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Compota de manzana
  • 400 g de manzanas Golden (sin piel ni semillas) en trozos de 3 cm
  • 15 g de zumo de limón
  • 30 g de azúcar moreno
Cookie mince pie
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos de 2 cm
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de azúcar
  • 400 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 80 g de pepitas de chocolate
  • 12 bolas de helado de vainilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 103.8 mg
Protein 7.5 g
Calories 2792 kJ / 668 kcal
Fat 32.5 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 19.9 g
Carbohydrates 86.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Piruletas árbol de navidad de merengue

4.0(4)

3 h 40 min

Pan de jamón

1.8(79)

2 h

Pink velvet cake

4.0(6)

7 h 20 min

Mocktail Fresa colada

4.6(32)

5 min

Sangría de cava y frutas

4.6(58)

15 min

Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee

4.7(10)

45 min

Leche merengada

4.7(123)

5 min

Granizado de sandía

4.8(360)

5 min

Granizado de café con nata montada

4.0(6)

6 h 20 min

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

4.6(70)

3 h 10 min

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

4.7(57)

1 h 30 min

Sorbete de piña colada

4.8(234)

5 min