Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa hojaldre
- 150 g de harina de trigo
- 75 g de mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 50 g de agua
- ½ cdita de sal
Sopa de poro
- 400 g de poro, solo la parte blanca, en trozos
- 2 cdita de sal
- 30 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 1 cdita de harina de trigo
- 400 g de agua
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 60 g de crema (min 30% de grasa)
- crema para batir (30-40% grasa), para barnizar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1840 kJ / 439.8 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 46.3 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 679 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema de jitomate
30 Min
Crema de espárragos y queso Brie
30 Min
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25 Min
Crema de zanahoria y jengibre
55 Min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 min
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales
40 Min
Chiles rellenos de frijol con mole negro
2 Std. 10 Min
Crema de cilantro
30 Min
Sopa de manzana con queso azul y chipotle
30 Min
Pastel de crepas con salmón marinado
1h 10min
Pastel azteca
1 Std. 20 Min
Sopa de poro y papa
30 Min