Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Öl
- 600 g Rinderschulter, in Stücken (3 cm)
- 170 g rote Zwiebeln, in Spalten
- 150 g Möhren, in Scheiben (1-2 cm)
- 70 g Staudensellerie, in Scheiben (0,5-1 cm)
- 80 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
- ¾ - 1 TL Paprika rosenscharf
- 600 g Wasser
- 30 g Tomatenmark
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 4 Pimentkörner
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ½ - 1 TL Zucker
- ¼ - ¾ TL Pfeffer
- ½ TL Salz
- 250 g Gnocchi
- Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2211 kJ / 528 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1138 mg
In Collections
Alternative recipes
Gyros-Eintopf
50min
Winzertopf
2h 40min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 10min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3 Std.
Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes
35 Min
Smoked Gulasch mit Bacon
4 Std.
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1 Std.
Chili-Sahne-Hähnchen
45 Min
Paprika-Puten-Gulasch
2h
Mediterrane Reispfanne mit Pute
1 Std.
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1 Std.
Putengeschnetzeltes in Sahnesauce
45 Min