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Sformatini al cotechino
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
20 g di Parmigiano reggiano
-
30 g di scalogno
-
130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
-
1 uovo
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
12.5 g
Calories
1008 kJ /
241 kcal
Fat
20.5 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
1.7 g
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