Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di Parmigiano reggiano
- 30 g di scalogno
- 130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1008 kJ / 241 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 1.7 g
- Fat
- 20.5 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 min
Sformati di piselli con salsa al formaggio
50 min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1 Std. 20 Min
Sformatini ai porri
55min
Salame di patate e tonno
6 Std. 30 Min
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1 Std. 30 Min
Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
1 Std.
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45 Min
Palline al prosciutto
1 Std. 30 Min
Polpettone ricotta e tonno
45 Min
Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)
35 Min