Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
700
g białego octu winnego
or 700 g octu jabłkowego - 350 g wody
- 85 g cukru
- 10 g soli
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1cm plastry
- 12 ziaren pieprzu czarnego
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 goździków
- 400 g różyczek kalafiora, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
-
80 - 100
g korzenia selera, pokrojonego w słupki (ok. 5 x 1 cm)
or 80 - 100 g selera naciowego, pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 170 - 200 g marchewki, pokrojonej w słupki (ok. 5 x 1 cm)
- 170 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 5 x 1 cm)
- 100 g zielonych oliwek, bez pestek (optional)
- 170 - 200 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół lub pokrojonej w ćwiartki
- 4 ząbki czosnku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 266.8 kJ / 64.1 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 1 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 416.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Grzyby z czosnkiem
20min
Sałatka z buraków
2 Std. 10 Min
Relish z zielonych pomidorów
55 dk
Sałatka wielowarzywna do słoików
35 dk
Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą
2h 30min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1 Std. 20 Min
Wytrawne paluchy wiedźmy
1 Std.
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1sa 15 dk
Sushi z pieczarkami portobello
1 Std. 30 Min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45 dk
Masło czosnkowo-oliwkowe
10 min
Pizza w dwóch smakach
1 Std. 40 Min