Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 150 g cebola
- 2 dentes de alho
- 300 g bacon, cortado em cubos (aprox. 2 cm x 2 cm)
- 30 g azeite de oliva
- 550 g carne de vitela, moída
- 1 folha de louro seco
- ½ c. chá de sal marinho
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- 100 g vinho branco seco
- 100 g azeitonas verdes, sem caroço
- 1 ovo cozido, picado
- 1 peru pré-temperado (aprox. 4 kilos)
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 1710 kJ / 409 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 287 mg
In Collections
Alternative recipes
Caldo verde
40 min
Fondue de chocolate
No ratings
Peru recheado ao molho de cranberry
No ratings
Cocada branca
45 min
Cebola caramelizada
40 min
Molho de iogurte e hortelã
10min
Molho vinagrete
15min
Cuscuz com frango, cordeiro e salsichas picantes
1h 10min
Cheesecake (cru)
5 Std. 30 Min
Strudel de maçã
1 godz. 45 min
Tiramisù
5h 20min
Glacê
5min